Premium Schwarzknoblauch Hersteller & Lieferant
Die Marke Creekbay® wurde 2009 gegründet und ist hauptsächlich im Anbau und in der Tiefenverarbeitung von Knoblauch tätig. Seit 2012 produziert das Unternehmen Schwarzen Knoblauch mit modernsten Verarbeitungsanlagen und Technologien. Heute sind wir ein führender Hersteller und Entwickler von Schwarzknoblauch-Verarbeitungsmaschinen.
Produktbeschreibung
Schwarzer Knoblauch ist ein hochwertiges fermentiertes Lebensmittel, das durch einen natürlichen Reifeprozess von frischem Knoblauch (Allium sativum) unter kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit über 15 bis 120 Tage entsteht. Im Gegensatz zu rohem Knoblauch verändert diese langsame Fermentation die Textur, den Geschmack und das Nährstoffprofil, was zu süßen, umamireichen Zehen mit weicher, geleeartiger Konsistenz und ohne scharfen Geruch führt.
Hauptmerkmale
- Natürlich & Gesund: Reich an Antioxidantien (S-Allyl-Cystein), Aminosäuren und Polyphenolen
- Zertifizierte Qualität: Hergestellt nach ISO, HACCP und FDA/EU Lebensmittelsicherheitsstandards
- Vielseitige Verwendung: Ideal für Gourmet-Küche, Gesundheitsergänzungen und funktionelle Lebensmittel
Produktvorteile
- Keine Zusatzstoffe: Reiner Fermentationsprozess ohne Konservierungsmittel
- Individualisierung: Erhältlich als ganze Knollen, Püree, Pulver oder Granulat
- Globale Konformität: Entspricht Bio- und Nicht-GMO-Zertifizierungen
Warum uns wählen?
Als Chinas größter Exporteur von Schwarzem Knoblauch (Kapazität 60+ Tonnen/Monat) bieten wir:
- OEM-Services mit Privatlabel
- Komplette Lieferkettenverwaltung
- Industrielle Fermentationsanlagen (3.000kg/Charge)